É stato presentato a Roma, nella splendida cornice del palazzo dove ha sede la società Dante Alighieri un nuovo interessante e divertente progetto gastronomico web 2.0. Durante la conferenza stampa, Andrea Coiro, ideatore del progetto Paisan e Ad di Emporio Nazionale srl dice molto chiaramente : “ In Italia abbiamo prodotti gastronomici straordinari, mal comunicati ...
Birra summer night
Ieri sera a Roma, nella sede della Fondazione Italiana Sommelier, precisamente nella splendida cornice del Rome Cavalieri Waldorf Astoria si è svolta una splendida e goliardica manifestazione dedicata alla birra, più precisamente ai microbirrifici. Una serata magica vestita di sontuosa eleganza ma con lo spirito spumeggiante tipico delle fiere bavaresi. 11 i birrifici presenti, dal ...
Il vino alla mescita
In Italia la cultura vera del Wine Bar ancora è molto lontana, nonostante imperversino insegne in ogni città, e località del Bel Paese. I wine bar infatti sono concepiti come delle enoteche, bistro o semplici bar . C’è una gran confusione, e non c’è una vera e propria cultura del bere vino “al bicchiere”, ovvero ...
Cambio vita, apro un Ristorante
Chi non ha mai esclamato, in preda a un momento di rabbia dopo una lite con il capo o con i propri familiari : “Basta!Mollo tutto e mi apro un ristorante!” o ancor meglio: “ Ora scappo e apro un bar sulla spiaggia in un posto esotico..” . Sogni? Fantasie? Eppure c’è qualcuno che in ...